Rasca čierna BIO 40g
2,48 €
s DPH
2,07 €
bez DPH
ks
Pridajte do košíka tovar za minimálne 100 € a dopravu máte zadarmo.
Popis produktu
Rasca čierna BIO 40g
Čierna rasca (čierny kmín), prezývaná aj „korenie Orientu“.
Zamatovo čierne trojhranné semienka, ktoré sa podobajú semienkam cibule, majú korenistú, jemne horkú arómu. V Turecku a orientálnej kuchyni patria semienka čiernej rasce bezpodmienečne na chlieb a na slané pečivo. Pomletá sa koriandrom sa hodí na omelety, ak od nich očakávame orientálnu chuť.
Čierna rasca má zastúpenie aj v indickej kuchyni – kuracie pokrmy a vegetariánske jedlá (ako napr. pilaws, curry a kormas) potrebujú práve túto zemitú arómu. Opražené semienka čiernej rasce sú veľmi dobré aj šalátoch a omáčkach.
Pre zintenzívnenie chuti odporúčame čiernu rascu pred použitím opražiť.
Skladujte v suchu a chlade.
Zloženie: Plod rasce čiernej v bio kvalite z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Výrobca: Sonnentor
Krajina pôvodu: Rakúsko