Tapioková múka 400g
Popis produktu
Tapioca alebo maniok je rastlina pochádzajúca pôvodne z Južnej Ameriky, no dnes sa pestuje aj v mnohých tropických krajinách. V Thajsku, napríklad pridaním kokosové mlieka k manioku pripravujú známy tapiokový puding. Tapioca škrob patrí medzi bezlepkové potraviny, takže je vhodný aj pre upravenú stravu – diétu celiatikov.
Manioková múka je vhodná na prípravu polievok, omáčok, zahustenie, veľmi dobre sa z nej pečie chlieb. Nemá žiadnu pachuť, je bezfarebná a veľmi hladká dokonca až tak, že sa z nej len veľmi ťažko spravia hrudky. Jej veľkou výhodou je, že sa nezráža – teda sa nevydelí z varených jedál pri rýchlom schladení.
Pečivo pripravené z tejto múky je chrumkavé a kôrkovité, preto sa odporúča predovšetkým pre prípravu chleba, prípadne sladkého pečiva.
Zloženie: Tapioka (manioc, tapioca)
Skladovanie: Skladujte na suchom a tmavom mieste.
Krajina pôvodu: Thajsko
Hmotnosť: 400g
Energetická hodnota | 340 kJ / 1,424 kcal |
Celkový obsah tuku | 0 g |
Nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 84 g |
Cukry | 0 g |
Bielkoviny | 0 g |
Soľ | 0 g |