Tapiokové perly 100g
Popis produktu
Tapiokové perly sú 100% škrob z hľúz kríku manioku. Sú obľúbené v ázijskej kuchyni najmä pri príprave sladkých jedál. Guľôčky dokážu namočením zväčšiť svoj objem približne na dvojnásobok. Najbežnejšie sa z perál pripravuje puding alebo kaša. Perly varené v mlieku pripomínajú u nás obľúbenú ryžu v mlieku. Dajú sa z nich pripraviť aj rôzne pudingové tortičky, dezerty a pod.
Tapiokové perly sú zdravým zdrojom uhľohydrátov, majú nízky obsah cholesterolu a neobsahujú nezdravé tuky. Tapioka obsahuje vápnik, fosfor, draslík a horčík. Je bez lepku a môže byť preto súčasťou bezlepkovej diéty pre celiatikov.
Namočené guľôčky sa varia na puding alebo sa pridávajú do tapioca nápojov.
Príprava pudingu: 1 diel perál prepláchneme pod tečúcou vodou a namočíme do 3 dielov vody. Po napučaní pridáme 3 diely mlieka (rastlinného alebo živočíšneho), osladíme a stáleho miešania varíme do zhustnutia (podobne ako puding). Dávkujeme od misiek a ozdobíme ovocím, čokoládou alebo orieškami.
Takto pripravený tapioca puding je lahodný dezert plný energie, vhodný pre celiatikov, vegánov, vegetariánov, ľudí s delenou stravou aj pre ľudí s laktózovou intoleranciou.
Zloženie: 100% škrob z manioku. Neobsahuje alergény. Môže obsahovať stopy oxidu siričitého.
Skladovanie: Skladujte v suchu.
Množstvo: 100g
Vyrobené: v Českej republike
Krajina pôvodu: Thajsko
Výrobca: Provita
Energetická hodnota | 1530 kJ / 360 kcal |
Celkový obsah tuku | 0 g |
Nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 90 g |
Cukry | 0 g |
Bielkoviny | 0 g |
Soľ | 0,06 g |